Учимся готовить: вкуснейший рецепт фаршированных тушек кальмара



Тушки кальмара – это можно сказать универсальный продукт. Что с ними только не делают современные повара! Их и маринуют, и жарят, запекают, варят и конечно же фаршируют. Фаршированные тушки кальмара, это восхитительное блюдо. Это не только хорошее решение для ужина, но еще и отличное блюдо для праздничного стола! Получаются такие тушки невероятно вкусными, аппетитными и приятно пахнут.

Кроме того, готовить их очень просто, и кстати блюдо получается совсем недорогое. В общем, если хотите порадовать своих и близких, чем-либо вкусненьким, то обязательно приготовьте тушки кальмара фаршированные грибами, яйцами, овощами и рисом. Им обязательно понравится! Первым делом вам понадобится собрать и подготовить все ингредиенты. А точнее: три тушки кальмара, две горсти отварного риса, одна банка консервированных шампиньонов, два куриных яйца сваренных в крутую, одна луковица, одна морковка, майонез, двести грамм сыра, приправы по вкусу. Если вас интересуют оригинальные рецепты, то интернет ресурс http://domreceptu.ru вам будет полезен.

Когда все необходимое будет собрано, можно приступать непосредственно к приготовлению. Первым делом готовиться начинка. Сначала немного отварите рис, примерно до полуготовности. Потом порежьте лук и морковку, слегка поджарьте их на сковороде, до появления золотистой корочки. Когда лучок покроется корочкой нужно добавить шампиньоны и приправу. Слегка обжарьте все это и снимайте с огня. После чего вам нужно будет сварить яйца и покрошить их, очень мелко. Далее смешайте всю начинку так, чтобы получилась однородная масса.

Когда начинка уже будет готова нужно переходить непосредственно к самим тушкам. Их нужно разморозить и почистить. Аккуратно снимите пленку, только не повредите тушку. После этого отправляйте кальмары варится, примерно на две – три минуты. Не забудьте подсолить воду. Далее, вам нужно будет нафаршировать тушки начинкой и закрепить с помощью зубочистки. Теперь нужно потереть сыр, намазать кальмары майонезом, и сверху укрыть натертым сыром. Разогрейте духовку до двухсот градусов, после отправляйте туда кальмары и запекайте примерно минут пятнадцать. После этого блюдо готово!